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牛腩粉的技术培训,牛杂粉培训,特色小吃培训

  • 浏览:108次     发布日期:2017-10-16 14:47:50    
  • 机构名称:广州市广品餐饮企业有限公司
  • 上课地点:广州市白云区西槎路99号骐利广场A505
  • 课程类别:技能教育>>厨师>>
  • 所在地区:广东省>>广州市>>白云区>>
  • 课程语言:普通话
  • 招生人数:0人
  • 课程费用:1680 元      优惠价格:0元
  • 总计学时:短期培训
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  • 详细课程介绍
  • 培训对象:创业者
  • 课程特色:
  • 授课教师:
  • 课程详细:
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正宗的牛腩粉味道,无保留式传授,包教包会!

很多人都听说过广东牛腩粉,甚至从外地慕名而来,最后对广东牛腩粉的

爱可是一发不可收拾。软烂的牛腩,入口即溶,搭配微辣的酱料,还有柔软

的河粉,一口肉一口汤加上一口河粉,简直是美味又满足。最重要的是广东

牛腩粉的分量十足,不高的价格就能品尝到地道的名小吃,这一定是众多吃

货们的最爱了。以牛腩为原料,辅以几十种中药,熬制出味,香浓汤底,调

出辣、麻辣、不辣或微辣等大众口味。

广品牛腩粉的做法
牛腩冷水入锅汆烫,水沸后捞出沥干。
锅内烧油,油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒,炒至牛肉内的油脂都溢出,

放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水,水量刚刚没过牛肉即可。
大火烧开后,撇去汤上的浮沫。之后关火,连汤带肉一齐倒入压力锅内。
在压力锅内的汤中,再放入适量老抽,白糖,盐及八角,盖上锅盖,将牛腩

压至熟烂。
牛腩粉
牛腩煮烂后,另起一锅,烧水,水开后放入米粉,再次沸腾后,关火,将米

粉捞出至碗内。

在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁,此时可加入少量味精,再将新鲜生菜切丝

铺在米粉上,并撒上葱花和鲜朝天椒碎,就可以吃了!

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!广品培训中心的牛腩粉师傅都有将近十年的餐饮从业经验,十几年的牛腩

粉教学培训经验,牛腩粉技术精湛,教学经验丰富,对牛腩粉制作工艺及烧

腊开店经营都有非常丰富的经验,学员在学习期间不仅仅只是学到牛腩粉技

术,同时在开店方面也会受益匪浅,广品专业牛腩粉培训确保学员学到级的

牛腩粉技术配方,确保学员学有所成,学有所用!

校区地址:

沙井牛腩粉的地址是:深圳市宝安区沙井街道后亭村(地铁11号线)后亭地

铁口B出口旁边50米

广州牛腩粉地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼

(广品餐饮培训)广州火车站附近

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